哪道是你的菜？今天，这场满是衢州味道的厨艺大赛让你“烹”然心动

今天上午，“我为南孔宴添道菜”百县千碗·衢州味道--南孔宴短视频大赛厨艺总决赛在衢州博悦大酒店举行。

2022百县千碗•衢州味道--南孔宴短视频大赛分为线上短视频征集和线下比赛两种形式和阶段开展，本次大赛共征集到来自全网的364件正式参赛作品，经专家评审团结合大众评分评定，选出了10位选手入围线下比赛。

现场，10位选手们各展十八般武艺，同台竞技，亮出绝招，他们中既有专业的厨师，又有烹饪爱好者。

挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘……煎、炒、烹、炸轮番上演，大家纷纷拿出看家本领。

窑香鹅、开化白腊肉、元坳将军鱼、外婆红烧肉......10道色泽诱人、味香扑鼻的菜肴陆续上桌，每道特色菜独具匠心，既有传统衢州美食菜肴，又有众多特色烹饪创意菜品。

评委们从色、香、味、形、创意等方面对一盘盘菜品逐项打分，经过激烈的比拼，比赛评选出了一、二、三等奖和优秀奖，来自市区水亭门历史文化街区百年十二品酒店的博主米其林大厨万师傅（万龙）以一道色香味形意俱佳的孔府家干冰红煨骨获得一等奖。

来自衢江、坐拥近350万抖音粉丝的顶流美食博主浩航兄弟凭借一道充满乡愁味、烟火味、人情味的汤瓶鸡荣获最佳人气奖。

现场还宣布表彰了南孔宴短视频大赛“优秀作品奖”“最佳组织奖”。

衢州市文化广电旅游局党委书记、局长李纯浩表示，衢州的菜是属于治愈系的，这种治愈系就体现在我们的南孔宴里。南孔宴要出圈、要出彩，一定要做出一个底层的设计，做好路径的选择，走好群众路线；南孔宴这个品牌，最核心的就是南孔文化，下一步将通过基因解码在南孔宴上生成体验，建立一套自己的标准体系，要让流量来说话，讲好故事，让线下的流量跟线上的流量互动起来，让故事生成故事。

最后一起来看部分菜品展示~